Babi Guling Gianyar Depot Melati
ギャニャールのお店 バビグリン メラティ

ギャニャールのお店 バビグリン メラティ
Babi Guling Gianyar Depot Melati
Jalan Ngurah Rai No.37
ギャニャール市場の向かい側

近くには王宮もある。ギャニャールでも一番にぎやかな場所にあるギャニャール市場の道路を挟んで向かい側にバビグリン ギャニャールはあります。
ここはウブドのイブ･オカと並び美味しいと評判のお店。訪れた人がブログなどでも紹介しているので目にした人も多いはず。

店内は汚れが目立ち お世辞にも清潔とは言い難いですが、汚れたテーブルも人気の証と言えるかもしれません。
朝は7時過ぎからお店を開き 夕方5時まで、市場で買い物を済ませた地元の人達や観光客などバビグリンを求めてやってきた人たちが途切れることのない人気店なのです。

このお店のバビグリンの特徴は、刻んだ野菜と辛いソースが別のお皿で出されること。取り放題なのも嬉しいところですが、辛いソースを好みで追加できるのは辛い物が苦手な人にも嬉しいことでしょう。
上の写真は 野菜などはまだ取っていない肉だけで運ばれてきた状態のもの。柔らかいお肉がたっぷりと入っていてボリューム満点です。
ただ、激辛のスープが付いてきますが こちらは味の調整ができません。スパイシーな味に慣れているはずのバリニーズでも 「これは辛いね」 と思わず言ってしまうほどの辛さです。慣れると この味のとりこになるのでしょうが 辛い物が苦手な人はご注意を

バビグリン メラティは建物の1階にあるワルンですが、この近くには屋台のバビグリン屋さんが何軒かあります。
人気のお店はメラティ Melati と名が付いていますので確認して下さい。
英語はほとんど通じません。ガイドさんなどバリの人と一緒に行くのが間違いありません。

Babi Guling Gianyar Depot Melati ギャニャールのお店 バビグリン メラティ
Jalan Ngurah Rai No.37
ギャニャール市場の向かい側